ネスレ、乳児用粉ミルクの情報をブロックチェーン追跡システムで提供

2019年11月14日、ネスレとフランスのカルフールが「IBM Food Trust」を利用し乳児用粉ミルクの追跡・管理を行うと発表したとのことです。
IBM Food Trust」はブロックチェーンで食品を追跡管理し、食品に対する信頼性を上げることでブランド価値の向上などを狙うサービスです。

カルフールのこうした追跡システムの導入は、確かな売り上げの増加に繋がっているようです。
同社は今年中に食品以外も含む100種類以上の製品の追加を計画しているとのことです。

https://jp.cointelegraph.com/news/carrefour-nestle-use-ibms-blockchain-platform-to-track-infant-formula

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