相性がピッタリなことを中国語で完美融合といいます。 そんな相性のよい2つのチェーンの普及が、一気に進みそうです。 先進国では、食品物流の90％が低温のまま流通しています――これをコールドチェーンといいます。 一方、中国は普及率が極めて低く、北京の…